🧋 วิธีทำ “คาปูชิโน่แด๊กซินสูตรสุขภาพ (ร้อน)”

☕ สำหรับมือใหม่: ละเอียดทุกขั้นตอน

🔸 ส่วนผสม (1 แก้ว)

• กาแฟดำแด๊กซิน 1 ซอง (3 กรัม)
• น้ำร้อน 90 ml
• นมอุ่น 120 ml (เลือกใช้นมสดหรือนมอัลมอนด์ได้)
• ฟองนม 3 ช้อนโต๊ะ (ทำจากนมอุ่นหรือนมพืช)
• ผงโกโก้ หรืออบเชยเล็กน้อย (ตกแต่งหน้าแก้ว)

---

🔸 ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมน้ำร้อน
   ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 85–90°C (ไม่ต้องเดือดพล่าน)
   เพื่อไม่ให้กาแฟไหม้กลิ่น
2. ชงกาแฟดำแด๊กซิน
   ฉีกซองกาแฟ เทลงในแก้วที่เตรียมไว้
   เติมน้ำร้อน 90 ml แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
3. อุ่นนมให้ได้ที่
   เทนมใส่หม้อเล็กๆ อุ่นด้วยไฟอ่อนจนเริ่มมีควันบางๆ (อย่าให้เดือด)
   ถ้าไม่มีเตา ใช้ไมโครเวฟได้ ประมาณ 45–60 วินาที
4. ตีฟองนม
   ใช้ที่ตีฟองนมหรือขวดปิดฝาแน่น เขย่าแรงๆ ประมาณ 20 วินาที
   (ถ้าไม่มีอุปกรณ์ สามารถตีด้วยตะกร้อมือเล็กๆ ก็ได้ครับ)
5. เทนมลงกาแฟ
   เทนมอุ่นลงในกาแฟที่ชงไว้ จากนั้นค่อยๆ ตักฟองนมโปะด้านบน
6. ตกแต่งหน้าแก้ว
   โรยผงโกโก้ หรืออบเชยเล็กน้อย เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

💡 เคล็ดลับ: ใช้นมอัลมอนด์จะได้รสหวานธรรมชาติจากนมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยครับ

---

🧊 วิธีทำ “คาปูชิโน่แด๊กซินสูตรเย็น”

เหมาะกับวันที่อากาศร้อนหรืออยากดื่มแบบสดชื่น

🔸 ส่วนผสม (1 แก้ว)

• กาแฟดำแด๊กซิน 1 ซอง
• น้ำร้อน 80 ml
• นมสดหรือนมพืช 120 ml
• น้ำแข็ง 1 แก้วพอดี
• ฟองนม (ถ้ามีอุปกรณ์ทำฟองนมจะดูน่าทานมาก)

---

🔸 ขั้นตอนการทำ

1. ชงกาแฟดำแด๊กซินกับน้ำร้อน 80 ml
   คนให้ละลายดี แล้วพักไว้ให้เย็นเล็กน้อย (ประมาณ 5–10 นาที)
2. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง
   ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว (แนะนำใช้น้ำแข็งก้อนเล็กจะเย็นเร็วแต่ไม่จืดเร็ว)
3. เทกาแฟลงน้ำแข็ง
   เทกาแฟที่ชงไว้ลงในแก้วน้ำแข็ง
4. เติมนมสดตามชอบ
   เติมนมเย็นหรืออัลมอนด์มิลค์ 120 ml ลงไป
   จะเห็นชั้นสีของกาแฟกับนมแยกกันสวยงาม
5. คนเบาๆ และตกแต่ง
   คนเล็กน้อยให้สีผสมกัน แล้วโปะฟองนมด้านบน หรือโรยโกโก้เล็กน้อย

💚 เคล็ดลับ: ถ้าชอบหวานนิดๆ ใช้หญ้าหวาน (สตีเวีย) แทนน้ำตาลได้
เพราะจะไม่เพิ่มแคลอรีและยังคงคอนเซ็ปต์ “สูตรสุขภาพ”